Soğan Dolması

1. 1

   Pirinci yıkayıp ılık suda 30 dakika ıslatın.

2. 2

   Soğanların üst ve alt kısımlarını kesin. Bir tarafından ortasına kadar boyuna bir çizik atın.

3. 3

   Soğanları kaynar suda 8-10 dakika haşlayın. Katmanları ayrılacak kadar pişmeli ama şeklini korumalı.

4. 4

   Soğanları soğuk suya alın ve katmanlarını nazikçe ayırın.

5. 5

   İç harç için: Süzülmüş pirinci, kıymayı, maydanozu, salçaları ve baharatları iyice yoğurun.

6. 6

   Her soğan katmanına harç koyup rulo gibi sarın. Açık ucunu alta getirerek tencereye dizin.

7. 7

   Kalan salçayı 1 su bardağı sıcak suda eritin, zeytinyağını ekleyin ve üzerine dökün.

8. 8

   Üzerine ters tabak koyun, kapağını kapatın ve kısık ateşte 50-60 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirip servis edin.

Sık Sorulan Sorular

Soğan Dolması nasıl yapılır?

Pirinci yıkayıp ılık suda 30 dakika ıslatın. Soğanların üst ve alt kısımlarını kesin. Bir tarafından ortasına kadar boyuna bir çizik atın. Soğanları kaynar suda 8-10 dakika haşlayın. Katmanları ayrılacak kadar pişmeli ama şeklini korumalı. … Tüm adımlar için yukarıdaki hazırlanış bölümüne bakın.

Soğan Dolması kaç kaloridir?

Soğan Dolması tarifi porsiyon başına yaklaşık 250 kaloridir.

Soğan Dolması 2 kişilik nasıl yapılır?

6 kişilik tarif için verilen tüm malzemeleri yarıya indirin. Pişirme süresi aynı kalır.

Soğan Dolması yapımı ne kadar sürer?

Soğan Dolması toplam 90 dakikada hazırlanır (30 dk hazırlık, 60 dk pişirme).

Soğan Dolması tarifi zor mu?

Soğan Dolması tarifi orta düzeyde seviyede bir tariftir.

Soğan Dolması kaç kişiliktir?

Soğan Dolması tarifi 6 kişiliktir.