Mantı

1. 1

   Un, yumurta, su ve tuzu yoğurup sert bir hamur elde edin. Islak bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.

2. 2

   Kıymaya rendelenmiş soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun.

3. 3

   Hamuru ince ince açın. 2-3 cm kare parçalara kesin.

4. 4

   Her karenin ortasına çok az miktarda iç harç koyun.

5. 5

   Köşe uçlarını yukarı toplayarak mantıları kapatın.

6. 6

   Tuzlu suyu kaynatıp mantıları atın. Üstte yüzene kadar 15-20 dakika pişirin.

7. 7

   Yoğurdu çırpıp ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuz ekleyin.

8. 8

   Küçük bir tavada tereyağını eritip salça ve pul biberi ekleyin, 1 dakika kavurun.

9. 9

   Haşlanan mantıları süzüp tabağa alın. Üzerine bol sarımsaklı yoğurt gezdirin.

10. 10

    En üste tereyağlı salçalı sosu dökün ve sıcak servis yapın.

Sık Sorulan Sorular

Mantı nasıl yapılır?

Un, yumurta, su ve tuzu yoğurup sert bir hamur elde edin. Islak bezle örtüp 30 dakika dinlendirin. Kıymaya rendelenmiş soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Hamuru ince ince açın. 2-3 cm kare parçalara kesin. … Tüm adımlar için yukarıdaki hazırlanış bölümüne bakın.

Mantı kaç kaloridir?

Mantı tarifi porsiyon başına yaklaşık 400 kaloridir.

Mantı 2 kişilik nasıl yapılır?

6 kişilik tarif için verilen tüm malzemeleri yarıya indirin. Pişirme süresi aynı kalır.

Mantı yapımı ne kadar sürer?

Mantı toplam 80 dakikada hazırlanır (60 dk hazırlık, 20 dk pişirme).

Mantı tarifi zor mu?

Mantı tarifi zor seviyede bir tariftir.

Mantı kaç kişiliktir?

Mantı tarifi 6 kişiliktir.