Lahmacun

Un, su, maya ve tuzu yoğurun; 30 dakika mayalandırın.

Tüm harç malzemelerini mutfak robotunda ya da bıçakla ince ince doğrayıp karıştırın.

Fırını 250°C'ye ısıtın. Hamuru bezelere bölün, her birini çok ince açın.

Üstüne ince bir tabaka harç yayın, kenarlardan 1 cm boşluk bırakın.

7-8 dakika, kenarlar kızarana ve harç pişene kadar fırınlayın.

Üstüne taze maydanoz ve limon sıkarak rulo yapın ve servis yapın.