Karnıyarık

1. 1

   Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suda 20 dakika bekletin.

2. 2

   Süzüp kurulayın, kızgın yağda her tarafı altın rengini alana kadar kızartın.

3. 3

   Soğanları yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

4. 4

   Salçayı, doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyip 5 dakika kavurun.

5. 5

   Baharatları ilave edip karıştırın, ocaktan alın.

6. 6

   Kızarmış patlıcanları tepsiye dizin. Ortalarını bıçakla yarıp harcı doldurun.

7. 7

   Üzerlerine domates dilimleri ve biber yerleştirin. Sıcak suyu tepsiye dökün.

8. 8

   Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35–40 dakika pişirin.

Sık Sorulan Sorular

Karnıyarık nasıl yapılır?

Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suda 20 dakika bekletin. Süzüp kurulayın, kızgın yağda her tarafı altın rengini alana kadar kızartın. Soğanları yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. … Tüm adımlar için yukarıdaki hazırlanış bölümüne bakın.

Karnıyarık kaç kaloridir?

Karnıyarık tarifi porsiyon başına yaklaşık 310 kaloridir.

Karnıyarık 2 kişilik nasıl yapılır?

6 kişilik tarif için verilen tüm malzemeleri yarıya indirin. Pişirme süresi aynı kalır.

Karnıyarık yapımı ne kadar sürer?

Karnıyarık toplam 70 dakikada hazırlanır (30 dk hazırlık, 40 dk pişirme).

Karnıyarık tarifi zor mu?

Karnıyarık tarifi orta düzeyde seviyede bir tariftir.

Karnıyarık kaç kişiliktir?

Karnıyarık tarifi 6 kişiliktir.