Gurmion'u işletmenize bağladığınız andan itibaren ne olur? Zayiin görünür olmasından otonom mutfağa giden yolu adım adım gösteriyoruz.
Her gün rafta eriyen para çoğu işletmede hiç ölçülmez. Kiler; telefonla taranan stok ve faturalarla neyin ne kadar azaldığını kendisi yakalar.
Her sabah dünden bugüne neyin değiştiğini ve neye dikkat etmeniz gerektiğini tek ekranda alırsınız. Tahmin değil, veriyle karar.
Kiler, Defter, Plan ve Mutfak birbirine bağlı çalışır; biri ne öğrenirse diğerleri de bilir.
Stok ve zayi takibi. Tarama ile envanter, kayıp tespiti ve otomatik sipariş listesi.
Tarif ve maliyet defteri. Tabak başı maliyet, porsiyon ve marj otomatik hesaplanır.
İşletme zekâsı asistanı. Maliyet, menü ve operasyon sorularına hatta anında yanıt.
Prep ve haftalık planlama. Stoğa ve talebe göre ne, ne zaman hazırlanır.
Bugün Gurmion zayii görünür kılıyor ve sabahınızı hazırlıyor. Yarın, tekrarlayan kararları sizin onayınızla kendisi alıyor.
Siz lezzete ve misafire odaklanırsınız; operasyonun arka planı kendi kendine döner.